·VEGAN QUEER BAR·

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veggie dealers

QUIENES SOMOS

La oveja negra es una cooperativa de trabajo antiespecista, compuesta en su mayoría por identidades queer, que tiene como objetivo acercar el veganismo a la gente, de una manera cómoda y accesible, intentando conseguir poco a poco un mundo en el que todes seamos libres.

NUESTRO HORARIO

Lunes y martes : Cerrado

Miércoles: 13:00 am – 17:30 pm

Jueves, Viernes & Sábado: 13:00 am – 00:00 pm

Domingos: 13:00 am – 18:00 pm

la cocina abre ininterrumpidamente

Reservar

Menú

Entrantes (o no…)

Ensalada templada

12€

boniato y berenjena asados, tofu, lechuga y crema de aguacate (sin gluten)

Ensalada de mango

13€

queso griego, nueces, lechuga, canónigos, cherrys y aliño de vinagre balsámico (sin gluten)

Nachos

11€

con guacamole, queso mozzarella, chili de frijoles negros y jalapeños (sin gluten)

Croquetas (6 uds.)

9€

calabaza y puerro, espinacas, boletus, mezcladas

Chorivegano a la Sidra

8€

(2 uds.)

Tortilla de patata

4€

pincho
Para comer

Brochetas de Heura

13€

con salsa satay, acompañadas de arroz basmati (sin gluten)

Albóndigas de Heura

11€

con salsa de tomate y albahaca (sin gluten)

Quesadillas de seitán y achiote

13€

cebolla, queso seitán, achiote, naranja y acompañados de guacamole

Tacos de Jackfruit a la barbacoa

13€

con chili de frijoles, espinacas, cebolla encurtida y lima; acompañados de mazorca de maíz y salsa barbacoa casera (sin gluten)

Wrap de espinacas

10€

con hummus, tomate seco, nueces, pepino, remolacha, zanahoria, germinados y crema de yogur y menta

Wrap de seitán

11€

con verduras a la plancha, queso griego y crema de queso, con patatas gajo y veganesa de miso

Milanesas de soja

11€

con salsa de tomate, pesto y queso, con ensalada, patatas gajo y veganesa de miso

Hamburguesa de garbanzos y remolacha

12€

con queso azul y chutney de mango, patatas gajo y veganesa de miso (opción sin gluten: hamburguesa al plato con pan de arroz)

Hamburguesa "Oveja Negra" de soja

10,50€

con queso, bacon y pepinillos, patatas gajo y veganesa de miso
Extras que puedes añadir

Bacon

1€

Guacamole (sin gluten)

1€

Hummus (sin gluten)

1€

Pepinillos (sin gluten)

1€

Cebolla caramelizada (sin gluten)

1€

Queso cheddar (sin gluten)

1€

Ensalada (sin gluten)

1,50€

Patatas gajo

2€

ESPECIAL
Beyond Meat ·Moving Mountains

Hamburguesa "Vegan Queen" (115gr) Beyond Meat

14€

de carne Beyond Meat, de proteína de guisante y remolacha, con queso cheddar, pepinillos y champiñones a la plancha, con patatas gajo y veganesa de miso (opción sin gluten: hamburguesa al plato con pan de arroz)

Rollo de canela

4€

Tarta de chocolate y nata

4€

Tarta de zanahoria

4€

Brownie con helado

5,50€

(sin gluten)

Postre de maracuyá

3,80€

con nata vegana, galletas, pulpa de maracuyá y nueces

Postre de Oreo

3,80€

nata vegana, galleta, chocolate y leche de soja
Cafés

Café solo

1,50€

Café con leche vegetal

1,60€

con leche ecológica de soja, avena, arroz o almendra

Café a la canela

1,60€

Café al jengibre

1,60€

Café a la pimienta jamaicana

1,60€

Café con alegría

1,80€

con ron

Café bombón

1,80€

con nata vegana

Cioccolata

1,80€

chocolate, café y leche vegetal

Café al caramelo

1,80€

caramelo, café y leche vegetal

Café "Oveja Negra"

1,80€

café, nata vegana, cacao y virutas de chocolate

Café asiático

2€

café, nata vegana, licor 43, brandy, canela y limón

* todos nuestros cafés son de comercio sostenible

tenemos leche ecológica de soja, avena o arroz y coco
Tés e infusiones

Té Chai

2€

Té Pakistaní

2€

té negro, vainilla, canela, cardamomo

Té negro Chai

2€

Té Earl Grey

2€

Té Verde Japonés

2€

Té de hierbabuena

2€

té verde con hierbabuena

Té Rojo Pu Erh

2€

Té Blanco Bosque Salvaje

2€

fresas, moras, saúco, arándanos
y rosas

Rooibos Citrus

2€

jengibre, naranja y pétalos de girasol

Infusión Relajante

2€

melisa, tila, pasiflora

Infusión Oxigenante

2€

romero, tomillo, gordolobo, malva

Infusión Digestiva

2€

hierbaluisa, anís, manzanilla, poleo

Cinnamon roll

4€

Chocolate and cream cake

4€

Carrot cake

4€

Brownie with ice cream (gluten free)

5,50€

* a veces también tenemos postres fuera de carta, pregúntanos

Cervezas

Caña

1,40€

Doble

2,20€

Pinta

2,80€

Sin Alcohol

2,50€

Cervezas artesanas (ecológicas)

Veer

4€

Veer (rubia)
Sacco y Vanzetti (tostada, malteada)
Incívica (sin gluten)
Pregúntanos por la de temporada

Cerveza Bailandera (trigo)

4,5€

Cerveza Bailandera (fruta bruta)

4,5€

Vinos

Clearly Organic (tinto)

2€ copa / 9€ botella

tinto eco, tempranillo

Clearly Organic (blanco)

2€ copa / 9€ botella

blanco eco, verdejo

Tinto de verano o Calimotxo

2,50€

Vermú

1,80€

Refrescos

Guaraná

2,50€

Agua con gas

2,50€

Tónica (ecológica)

3€

Wohle Earth

3€

ecológicos, de manzana, jengibre, arándanos, limón, o naranja-limón

Fritz-kola

3€

cola ecológica sin azúcar

Kombucha

3,5€

de té verde, jenjibre & limón, frutos rojos o zanahoria & cúrcuma
Y más…

Zumos

2,50€

de manzana, uva, pera, naranja, limón, mandarina, tomate, melocotón o piña
(ecológicos, envasados)

Sidras

3€

de manzana, melocotón o frutos rojos

Licor de Almendras (tipo baileys)

3€

Licor 43 de horchata

3€

Appetizers

Warm Salad

12€

roasted sweet potato and aubergine, tofu, lettuce and avocado cream (gluten-free)

Mango Salad

13€

mango, Greek cheese, walnuts, lettuce, lamb's lettuce, cherrys and balsamic vinegar dressing (gluten-free)

Nachos

11€

with guacamole, mozzarella cheese, black bean chili and jalapenos (gluten-free)

Croquettes (6 included)

9€

Pumpkin and leak * Mushroom
Spinach * Combination

Vegan Chorizo Sausage in Cider

8€

(2 sausages!)

Spanish omelette

4€

a classic Spanish potato dish (potatoes and onion)
Mains

Heura Skewers with Satay Sauce

13€

accompanied by basmati rice (gluten free)

Heura's Meatballs

11€

with tomato sauce and basil (gluten free)

Barbecued Jackfruit Tacos

13€

with bean chili, spinach, pickled onion and lime, served with corn on the cob and homemade barbecue sauce (gluten free)

Seitan and Achiote Quesadillas

13€

onion, cheese, seitan, achiote, orange and served with guacamole

Wheat tortilla roll (Wrap)

10€

with spinach, hummus, sun dried tomatoes, nuts, cucumber, beet, carrot, sprouts and yogurt-mint cream

Wheat tortilla roll (Wrap)

11€

with seitan, grilled vegetables and feta cheese and cheese cream, served with potato wedges and miso veganese

Soy milanesa

11€

served with tomato sauce, pesto & cheese, salad, potato wedges and miso veganese

Chickpea and beetroot burger

12€

with blue cheese and mango chutney, potato wedges and miso veganese (gluten free option, plated burger served with rice bread)

"Oveja Negra" soy burger

10,5€

with cheese, bacon and pickles, served with potato wedges and miso veganese

* all burgers include lettuce and tomato
Extras

* you can add any of the following to your food

Bacon

1€

Guacamole (gluten free)

1€

Hummus (gluten free)

1€

Pickles (gluten free)

1€

Caramelized onion (gluten free)

1€

Cheddar cheese (gluten free)

1€

Salad (gluten free)

1,50€

Potato wedges

2€

Beyond Meat · Moving Mountains
Special

"Vegan Queen" burger (115gr) Beyond Meat

14€

made with green pea and beetroot Beyond Meat protein, with cheddar cheese, pickles and grilled mushrooms, served with potato wedges and miso veganese (gluten free option, plated burger served with rice bread)

Cinnamon roll

4€

Chocolate and cream cake

4€

Carrot cake

4€

Brownie with ice cream (gluten free)

5,50€

* sometimes we also have desserts outside the menu, please ask us
Coffees

Espresso

1,50€

Coffee with vegetable milk

1,60€

with organic soy, oat, rice or almond milk

Cinnamon coffee

1,60€

Ginger coffee

1,60€

Jamaican spice coffee

1,60€

Coffee with happiness

1,80€

with rum

Bonbon coffee

1,80€

with vegan cream

Cioccolata

1,80€

chocolate, coffee and vegetable milk

Caramel coffee

1,80€

caramel, coffee and vegetable milk

"Oveja Negra" coffee

1,80€

with vegan cream, cocoa and chocolate sprinkles

Asian coffee

2€

vegan cream, cointreau, brandy, cinnamon and lemon

* all coffees are fair trade

we have soy milk, oat milk and rice and coconut milk
Teas and infusions

Chai Tea

2€

Pakistani tea

2€

black tea, vanilla, cinnamon, cardamom

Earl Grey tea

2€

Japanese green tea

2€

Peppermint tea

2€

green tea with peppermint

Pu Erh red tea

2€

Wild Forrest White Tea

2€

strawberry, blackberry, elderberry, blueberry and rose

Rooibos Citrus

2€

ginger, orange and sunflower petals

Relaxing Infusion

2€

melissa, tila and passionflower

Oxygenating Infusion

2€

rosemary, thyme, mullein and mallow

Digestive Infusion

2€

cedron, anise, chamomile and pennyroyal

Rollo de canela

4€

Tarta de chocolate y nata

4€

Tarta de zanahoria

4€

Brownie con helado (sin gluten)

5,50€

* sometimes we also have desserts outside the menu, please ask us

Beers

Small

1,40€

Large

2,20€

Pint

2,80€

Alcohol free

2,50€

Craft beers (ecological)

Veer

4€

Veer (blonde)
Sacco y Vanzetti (toasted, malt)
Incívica (gluten free)
Seasonal (please ask us)

Bailandera Beer (Wheat)

4,5€

Bailandera Beer (Raw Fruit)

4,5€

Wines

Clearly Organic (red)

2€ glass / 9€ bottle

eco, tempranillo

Clearly Organic (white)

2€ glass / 9€ bottle

eco, verdejo

Tinto de verano or Calimotxo

2,50€

refreshing wine cocktails (a mixture of red wine and lemon soda or red wine with cola)

Vermouth

1,80€

Soft drinks

Guarana

2,50€

Sparkling water

2,50€

Tonic water (ecological)

3€

Wohle Earth

3€

ecological juices: apple, ginger, cranberry, lemon or orange-lemon

Fritz-kola

3€

ecological cola, sugar-free

Kombucha

3,5€

green tea, ginger & lemon, red berries or carrot & turmeric
And also…

Juices

2,50€

apple, grape, pear, orange, lemon, mandarin, tomato, peach or pineapple (ecological packaged)

Liqueur 43 (Horchata)

3€

Almond Baileys

3€

MENÚ DEL DÍA (de X a V)

(también para llevar) 11€

incluye bebida, pan y café o yogur

PARA LLEVAR

lapajara.coopcycle.org/es/restaurant/11-la-oveja-negra

Angela Davis

“No suelo mencionar que soy vegana, pero es el momento adecuado para hablar de ello porque forma parte de una perspectiva revolucionaria. Cómo podemos no sólo descubrir relaciones más compasivas con los seres humanos, sino también desarrollar relaciones más compasivas y justas con las otras criaturas con las que compartimos este planeta, y que podrían suponer desafiar por completo la producción capitalista de alimentos.”

proyectos a los que apoyamos

La Pájara Ciclomensajería

¿Quieres que te lleven la comida?

Esta es nuestra opción local y cooperativa de cicloreparto en Madrid. Descárgate su app

Speak in Plants

Almacén botánico

Tienda independiente con una buena selección de plantas de interior especiales y exóticas.
Asesoramiento personalizado: te enseñamos a cuidar tu planta.

Dolce&Vegana

... e vissero felici e contenti!

Tienes que conocer este bistro y tienda vegana que ofrece productos italianos Gourmet y delicatessen DOP.

Catus Bastet

RIOT imaginarios feministas

Proyecto DIY, punk y autogestionado, que plasma en textiles, accesorios y otros soportes un imaginario feminista propio.

Roller Derby Madrid

¿Te gusta patinar?

Damos continuidad al legado de este deporte autogestionado sostenido por mujeres fuertes, valientes e inteligentes.

Colectivo Courage

grupo político antirracista

Grupo autosugestionado / autofinanciado que acoge a nuestros hermanos, aquellos a los que el Estado español no reconoce como personas.

tenemos mesa para ti

Jueves, Viernes & Sábados: all day long! (13:00 am – 00:00 pm)

En este espacio NO están permitidas conductas racistas, machistas, homófobas, lesbófobas, capacitistas, tránsfobas, especistas, xenófobas, fascistas o autoritarias.

we are queer!

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