·VEGAN QUEER BAR·

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veggie dealers

QUIENES SOMOS

La oveja negra es una cooperativa de trabajo antiespecista, compuesta en su mayoría por identidades queer, que tiene como objetivo acercar el veganismo a la gente, de una manera cómoda y accesible, intentando conseguir poco a poco un mundo en el que todes seamos libres.

NUESTRO HORARIO

Lunes y martes : Cerrado

Miércoles: 13:00 am – 17:30 pm
La cocina abre ininterrumpidamente a cierre
Kitchen is open uninterruptedly to close

Jueves & Viernes: 13:00 am – 23:00 pm
La cocina abre ininterrumpidamente a cierre
Kitchen is open uninterruptedly to close

Sábados: 11:00 am – 23:00 pm
La cocina abre ininterrumpidamente a cierre
Kitchen is open uninterruptedly to close

Domingos: 11:00 am – 18:00 pm
La cocina abre ininterrumpidamente a cierre
Kitchen is open uninterruptedly to close

Reservar

¡Desayuna con ganas!

* Café / Té *

incluidos en el precio de las siguientes opciones:

Tostada de tomate/mermelada o cruasán

2,80€

Tostada de tomate y aguacate/tahine y mermelada/crema de cacahuete y plátano/cruasán a la plancha con margarina y mermelada

3,20€

Pincho de tortilla

5€

Tarta de chocolate o zanahoria

5€

Sándwich mixto (jamón y queso)

4,50€

Cruasán de bacon y queso

5,50€

Bocatín de chorivegano con chimichurri

5€

Quesadilla de chili de alubias rojas con queso y lechuga

5,50€

Sándwich de thine y mermelada

3,50€

* puedes añadir a tu desayuno por 1,50€ más:

· zumo de naranja y fresas ·

Cafés

Café solo

1,50€

Café con leche vegetal

1,60€

con leche ecológica de soja, avena, arroz o almendra

Café a la canela

1,60€

Café al jengibre

1,60€

Café a la pimienta jamaicana

1,60€

Café con alegría

1,80€

con ron

Café bombón

1,80€

con nata vegana

Cioccolata

1,80€

chocolate, café y leche vegetal

Café al caramelo

1,80€

caramelo, café y leche vegetal

Café "Oveja Negra"

1,80€

café, nata vegana, cacao y virutas de chocolate

Café asiático

2€

café, nata vegana, licor 43, brandy, canela y limón

* todos nuestros cafés son de comercio sostenible

tenemos leche ecológica de soja, avena, arroz o almendras

Tés e infusiones

Matcha Latte

3€

Té Pakistaní

2€

té negro, vainilla, canela, cardamomo

Té Earl Grey

2€

Té Verde Japonés

2€

Té de hierbabuena

2€

té verde con hierbabuena

Té Rojo Pu Erh

2€

Té Blanco Bosque Salvaje

2€

fresas, moras, saúco, arándanos
y rosas

Rooibos Citrus

2€

jengibre, naranja y pétalos de girasol

Infusión Relajante

2€

melisa, tila, pasiflora

Infusión Oxigenante

2€

romero, tomillo, gordolobo, malva

Infusión Digestiva

2€

hierbaluisa, anís, manzanilla, poleo

BRUNCH

* Nuestro Brunch vegano *

15€

Café/Té
· zumo de naranja & fresas
· cesta de panes, cruasán
· mermelada, margarina, tomate, crema de cacahuete, guacamole y hummus
· salchicha Beyond o dos lonchas de bacon
· queso feta y yogur con granola y ágave

Cinnamon roll

4€

Chocolate and cream cake

4€

Carrot cake

4€

Brownie with ice cream (gluten free)

5,50€

* a veces también tenemos postres fuera de carta, pregúntanos

Entrantes (o no…)

Ensalada de lechuga variada

9€

con verduras a la plancha, queso feta y pesto (sin gluten)

Ensalada tres arroces

10€

con espinacas, rucula, tofu, cacahuetes tostados y salsa de tahine (sin gluten)

Nachos

11€

con guacamole, queso mozzarella y chili de alubias rojas (sin gluten)

Croquetas (5 uds.)

7,50€

calabaza y puerro, espinacas, boletus, mezcladas

Hummus

7€

opción pan sin gluten

Cazuela de pisto

6,50€

con queso fundido (opción pan sin gluten)

Chorivegano a la sidra

5,50€

a la sidra y en salsa de tomate

Tortilla de patata

4€

pincho

Para comer

Tacos de Jackfruit a la barbacoa

13€

con espinacas, cebolla encurtida y lima; acompañados de mazorca de maíz y salsa barbacoa casera (sin gluten)

Rollo de tortilla de trigo con espinacas

7€

con hummus, tomate seco, nueces y pepino

Rollo de tortilla de trigo con seitán

10€

con verduras a la plancha y queso feta, con patatas gajo y veganesa de miso

Mollete de seitán

8€

con patatas gajo y veganesa de miso

Milanesas de soja

11€

con salsa de tomate, pesto y queso, con ensalada, patatas gajo y veganesa de miso

Hamburguesa de garbanzos y remolacha

9€

con cebolla caramelizada, patatas gajo y veganesa de miso (opción sin gluten: hamburguesa al plato con pan de arroz)

Hamburguesa "Oveja Negra" de soja

10€

con queso, bacon y pepinillos, patatas gajo y veganesa de miso

Extras que puedes añadir

Bacon

1€

Guacamole (sin gluten)

1€

Hummus (sin gluten)

1€

Pepinillos (sin gluten)

1€

Cebolla caramelizada (sin gluten)

1€

Queso cheddar (sin gluten)

1€

Ensalada (sin gluten)

1,50€

Patatas gajo

2€

ESPECIAL

*Beyond Meat ·Moving Mountains***

Hamburguesa "Vegan Queen" (115gr) Beyond Meat

14€

de carne Beyond Meat, de proteína de guisante y remolacha, con queso cheddar, pepinillos y champiñones a la plancha, con patatas gajo y veganesa de miso (opción sin gluten: hamburguesa al plato con pan de arroz)

Perrito Moving Mountains (100gr)

15€

de proteína de guisante con guacamole, queso, lechuga, tomate y cebolla frita, con patatas gajo y veganesa de miso

Rollo de canela

4€

Tarta de chocolate y nata

4€

Tarta de zanahoria

4€

Brownie con helado

5,50€

(sin gluten)

Postre de maracuyá

3,80€

con nata vegana, galletas, pulpa de maracuyá y nueces

Postre de Oreo

3,80€

nata vegana, galleta, chocolate y leche de soja

Cafés

Café solo

1,50€

Café con leche vegetal

1,60€

con leche ecológica de soja, avena, arroz o almendra

Café a la canela

1,60€

Café al jengibre

1,60€

Café a la pimienta jamaicana

1,60€

Café con alegría

1,80€

con ron

Café bombón

1,80€

con nata vegana

Cioccolata

1,80€

chocolate, café y leche vegetal

Café al caramelo

1,80€

caramelo, café y leche vegetal

Café "Oveja Negra"

1,80€

café, nata vegana, cacao y virutas de chocolate

Café asiático

2€

café, nata vegana, licor 43, brandy, canela y limón

* todos nuestros cafés son de comercio sostenible

tenemos leche ecológica de soja, avena, arroz o almendras

Tés e infusiones

Té Pakistaní

2€

té negro, vainilla, canela, cardamomo

Té Earl Grey

2€

Té Verde Japonés

2€

Té de hierbabuena

2€

té verde con hierbabuena

Té Rojo Pu Erh

2€

Té Blanco Bosque Salvaje

2€

fresas, moras, saúco, arándanos
y rosas

Rooibos Citrus

2€

jengibre, naranja y pétalos de girasol

Infusión Relajante

2€

melisa, tila, pasiflora

Infusión Oxigenante

2€

romero, tomillo, gordolobo, malva

Infusión Digestiva

2€

hierbaluisa, anís, manzanilla, poleo

Infusión Ensueño

2€

manzana, hibisco, escaramujo, limonaria, naranja, enebro y cannabis

Merienda con ganas…

Sándwich mixto

3,50€

Cruasán de bacon y queso

4,50€

Tostada de guacamole con semillas de sésamo

4€

Pincho de tortilla

4€

Quesadillas de chili de alubias rojas con queso y lechuga

4,50€

Bocatín de chorivegano con chimichurri

4€

Hummus

7€

Sándwich de tahine y mermelada

3,50€

* puedes añadir a tu merienda por 1€ más:

· tarta de chocolate o el batido del día·

Cinnamon roll

4€

Chocolate and cream cake

4€

Carrot cake

4€

Brownie with ice cream (gluten free)

5,50€

* a veces también tenemos postres fuera de carta, pregúntanos

Cervezas

Caña

1,40€

Doble

2,20€

Pinta

2,80€

Sin Alcohol

2,50€

Sin Gluten

2,50€

Cervezas artesanas (ecológicas)

Veer

4€

Veer (rubia)
Sacco y Vanzetti (tostada, malteada)
Incívica (sin gluten)
Pregúntanos por la de temporada

Cervecera Libre

4€

Fuck the Patriarchy (ipa con cítricos)

Vinos

Clearly Organic (tinto)

2€ copa / 9€ botella

tinto eco, tempranillo

Clearly Organic (blanco)

2€ copa / 9€ botella

blanco eco, verdejo

Tinto de verano o Calimotxo

2,50€

Vermú

1,80€

Refrescos

Guaraná

2,50€

Agua con gas

2,50€

Tónica (ecológica)

3€

Wohle Earth

3€

ecológicos, de manzana, jengibre, arándanos, limón, o naranja-limón

Fritz-limo

3€

ecológicos, de cereza, de melón, de ruibarbo

Fritz-kola

3€

cola ecológica sin azúcar

Frixen

2,50€

cola ecológica, de cooperativa

Club-Mate

3€

refresco de mate

Y más…

Té frío

3€

de limón o melocotón

Zumos

2,50€

de manzana, uva, pera, naranja, limón, mandarina, tomate, melocotón o piña
(ecológicos, envasados)

Licor de Almendras (tipo baileys)

3€

de manzana o de melocotón

Sidras

3€

de manzana o de melocotón

Appetizers

Mixed lettuce salad

9€

with grilled vegetables, feta cheese and pesto (gluten free)

Three rice salad

10€

with spinach, arugula, tofu, toasted peanuts and tahine sauce (gluten free)

Nachos

11€

with guacamole, mozzarella and red beans (gluten free)

Croquettes (5 included)

7,50€

Pumpkin and leak * Mushroom
Spinach * Combination

Ratatouille casserole

6,50€

with melted cheese (gluten free bread available upon request)

Hummus

7€

(gluten free bread available upon request)

Vegan chorizo sausage

5,50€

prepared with cider and tomato sauce

Spanish omelette

4€

a classic Spanish potato dish (potatoes and onion)

Mains

Barbecued Jackfruit Tacos

13€

with spinach, pickled onion and lime, served with corn on the cob and homemade barbecue sauce (gluten free)

Wheat tortilla roll

7€

with spinach, hummus, sun dried tomatoes, nuts and cucumber

Wheat tortilla roll

10€

with seitan, grilled vegetables and feta cheese, served with potato wedges and miso veganese

Seitan on a muffin

8€

served with potato wedges and miso veganese

Soy milanesa

11€

served with tomato sauce, pesto & cheese, salad, potato wedges and miso veganese

Chickpea and beetroot burger

9€

with caramelized onion, potato wedges and miso veganese (gluten free option, plated burger served with rice bread)

"Oveja Negra" soy burger

10€

with cheese, bacon and pickles, served with potato wedges and miso veganese

* all burgers include lettuce and tomato

Extras

* you can add any of the following to your food

Bacon

1€

Guacamole (gluten free)

1€

Hummus (gluten free)

1€

Pickles (gluten free)

1€

Caramelized onion (gluten free)

1€

Cheddar cheese (gluten free)

1€

Salad (gluten free)

1,50€

Potato wedges

2€

Beyond Meat · Moving Mountains

Special

"Vegan Queen" burger (115gr) Beyond Meat

14€

made with green pea and beetroot Beyond Meat protein, with cheddar cheese, pickles and grilled mushrooms, served with potato wedges and miso veganese (gluten free option, plated burger served with rice bread)

Moving Mountains hot dog (100gr)

15€

made from green pea protein, with guacamole, cheese, lettuce, tomato and fried onion, served with potato wedges and miso veganese

Cinnamon roll

4€

Chocolate and cream cake

4€

Carrot cake

4€

Brownie with ice cream (gluten free)

5,50€

* sometimes we also have desserts outside the menu, please ask us

Coffees

Espresso

1,50€

Coffee with vegetable milk

1,60€

with organic soy, oat, rice or almond milk

Cinnamon coffee

1,60€

Ginger coffee

1,60€

Jamaican spice coffee

1,60€

Coffee with happiness

1,80€

with rum

Bonbon coffee

1,80€

with vegan cream

Cioccolata

1,80€

chocolate, coffee and vegetable milk

Caramel coffee

1,80€

caramel, coffee and vegetable milk

"Oveja Negra" coffee

1,80€

with vegan cream, cocoa and chocolate sprinkles

Asian coffee

2€

vegan cream, cointreau, brandy, cinnamon and lemon

* all coffees are fair trade

we have soy milk, oat milk, rice milk and almond milk

Teas and infusions

Pakistani tea

2€

black tea, vanilla, cinnamon, cardamom

Earl Grey tea

2€

Japanese green tea

2€

Peppermint tea

2€

green tea with peppermint

Pu Erh red tea

2€

Wild Forrest White Tea

2€

strawberry, blackberry, elderberry, blueberry and rose

Rooibos Citrus

2€

ginger, orange and sunflower petals

Relaxing Infusion

2€

melissa, tila and passionflower

Oxygenating Infusion

2€

rosemary, thyme, mullein and mallow

Digestive Infusion

2€

cedron, anise, chamomile and pennyroyal

Dream Infusion

2€

apple, hibiscus, rose hip, lemon, orange, juniper and cannabis

Rollo de canela

4€

Tarta de chocolate y nata

4€

Tarta de zanahoria

4€

Brownie con helado (sin gluten)

5,50€

* sometimes we also have desserts outside the menu, please ask us

Beers

Small

1,40€

Large

2,20€

Pint

2,80€

Alcohol free

2,50€

Gluten free

2,50€

Craft beers (ecological)

Veer

4€

Veer (blonde)
Sacco y Vanzetti (toasted, malt)
Incívica (gluten free)
Seasonal (please ask us)

Free brewer

4€

Fuck the Patriarchy (IPA with citrus)

Wines

Clearly Organic (red)

2€ glass / 9€ bottle

eco, tempranillo

Clearly Organic (white)

2€ glass / 9€ bottle

eco, verdejo

Tinto de verano or Calimotxo

2,50€

refreshing wine cocktails (a mixture of red wine and lemon soda or red wine with cola)

Vermouth

1,80€

Soft drinks

Guarana

2,50€

Sparkling water

2,50€

Tonic water (ecological)

3€

Wohle Earth

3€

ecological juices: apple, ginger, cranberry, lemon or orange-lemon

Fritz-limo

3€

ecological: cherry, melón or rhubarb

Fritz-kola

3€

ecological cola, sugar-free

Frixen

2,50€

ecological cola, co-op made

Club-Mate

3€

matte soda

And also…

Cold tea

3€

lemon or peach

Juices

2,50€

apple, grape, pear, orange, lemon, mandarin, tomato, peach or pineapple (ecological packaged)

Ciders

3€

apple or peach

MENÚ DEL DÍA (de X a V)

(también para llevar) 10€

incluye bebida, pan y café o yogur

PARA LLEVAR

lapajara.coopcycle.org/es/restaurant/11-la-oveja-negra

Angela Davis

“No suelo mencionar que soy vegana, pero es el momento adecuado para hablar de ello porque forma parte de una perspectiva revolucionaria. Cómo podemos no sólo descubrir relaciones más compasivas con los seres humanos, sino también desarrollar relaciones más compasivas y justas con las otras criaturas con las que compartimos este planeta, y que podrían suponer desafiar por completo la producción capitalista de alimentos.”

proyectos a los que apoyamos

La Pájara Ciclomensajería

¿Quieres que te lleven la comida?

Esta es nuestra opción local y cooperativa de cicloreparto en Madrid. Descárgate su app

Speak in Plants

Almacén botánico

Tienda independiente con una buena selección de plantas de interior especiales y exóticas.
Asesoramiento personalizado: te enseñamos a cuidar tu planta.